甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787830120238
随着人们生活品味的提高，对饮食的追求也发生了微妙的变化，“好吃”不如“会吃”，“吃得好不如吃得巧”，已日渐成为大众的共识。一道成功的菜不仅要色香味俱全，更要在营养上取胜。本书精选了日常生活中最常见的近...
蔡东联，钟燕主编2006 年出版345 页ISBN：7801945948
本书由全国著名糖尿病营养学家蔡东联教授主编。分为上篇：营养素与食物基础知识；中篇：糖尿病的诊断和治疗；下篇：糖尿病饮食、食谱与药膳三部分。作者根据营养学理论和饮食在糖尿病治疗中的重要性，系统科学地论述.....
刘从明编著2016 年出版235 页ISBN：9787515211503
养生保健最重要的是合理地摄取必要的营养，在满足口腹的同时，以取得养生保健的最大功效。所谓吃出健康，其基础就在于了解食物的营养成分及营养价值。本书用百科全书式的铺排方法，汇集了我们日常生活中的餐桌上所...
孙志慧编著2013 年出版228 页ISBN：7530881286
营养速查全书》综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入最先进的健康理念，并结合中国人口常生活的饮食习惯，系统介绍r食物营养与健康的关系，以及各种常见食物的营养价值与健康功效，提供了科学实用的食物养....
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742649
不管是备孕妈妈、准妈妈还是哺乳期妈妈，最关心的问题莫过于吃什么、怎么吃才能为宝宝提供合理、安全、科学的营养。本书重点针对这个问题，不仅根据每一个阶段孕产妈妈的一般特点，列举了适合吃的菜肴，还阐述了孕...
中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集 上
中国畜牧兽医学会动物营养学分会编2000 年出版394 页ISBN：7207048688
李伟编著2005 年出版70 页ISBN：7218049133
生命在于营养。自有生物以来，生命的存在与延续和膳食营养不可分开。古人早就认识到这个真理，指出“安谷则昌，绝谷则危”，可见其重要价值。是故有“民以食为天”之说。现代科学则进一步认识到营养物质的多寡是多...
蒋峰，李卫江主编2008 年出版76 页ISBN：9787504652744
本套书共8部分组成，第一部分肠胃道健康与营养，系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容；第二部分骨骼健康与营养，介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...
（美）斯丹著；卢晟晔译2009 年出版129 页ISBN：7500685777
冠心病、癌症、中风、关节炎、多发性硬化症、阿尔茨海默病（老年性痴呆）和黄斑病变等等，所有这些慢性退行性疾病都是氧气的“黑暗面”——氧化应激所导致的直接结果。事实上，氧化应激正是老化进程背后的最主要的...
