李遂振编著2003 年出版136 页ISBN：7534929423
本书介绍了营养的基本知识，营养与疾病，中老年人、孕妇、儿童的营养与膳食，合理的营养与膳食结构等，同时介绍了各种营养素的主要生理功能、营养素的缺乏症及其表现、营养素的主要来源、城镇居民每天的摄入量等。...
蔡东联主编2011 年出版1043 页ISBN：9787509143155
营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和青睐。全面、系统地掌握最新的营养知识，是对营养师的业务技术基本要求。本书从基础营养篇、人群营养篇和疾病营养篇、营养管理篇、和食品卫生篇5个方面，详细介绍了...
蔡东联主编2006 年出版982 页ISBN：7509101514
在当今人们越来越关注营养与健康的时代，营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和青睐。全面、系统地掌握最新的营养知识，是对营养师的业务技术基本要求。本书从基础营养篇、人群营养篇和疾病营养篇3个方面，...
杨月欣主编2008 年出版274 页ISBN：9787117100847
公共营养师作为国家新发布的职业，受到社会和各种机构（如医院、保健所、幼儿园等）的高度重视。2005～2007年我们在劳动和社会保障部、卫生部和中国营养学会的组织下，完成了公共营养师职业标准、培训教材的编写出版...
张秀丽编著2009 年出版260 页ISBN：9787510102400
本书介绍了怀孕期、怀孕早中晚三期等时期准妈妈、新妈妈的营养状况、调养原则及方法。
戴耀华主编2005 年出版259 页ISBN：7802030714
本书从“膳食与营养”、“孕前营养准备”、“孕早期膳食营养”、“孕中期膳食营养”、“孕晚期膳食营养”、“特殊孕妇的膳食营养”、“临产产妇的饮食安排”7个方面帮助指导孕妇合理营养、均衡饮食，避免由...
王如文，冯建春编著2006 年出版361 页ISBN：7802032903
本书为儿童营养科普读物，具体内容包括：儿童营养和儿童健康关系；儿童营养必需营养素及其功能；食物分类及其实用价值；怎样喂养婴幼儿；合理营养的方法；患病儿童的饮食调理。...
王如文，冯建春编著2004 年出版331 页ISBN：7801319818
本书内容包括：儿童营养与健康基本知识、儿童需要的营养素、日常食物和营养价值、儿童进食习惯的培养、家庭饮食的卫生标准、儿童成长关键期的营养及儿童患病期的营养膳食等。...
