岳文斌，张建红编著2004 年出版377 页ISBN：7109091066
本书综述了有关动物繁殖与营养反应方面的基本知识和最新进展，评定了代谢对短期和长期繁殖性能的影响，建立了营养、内分泌状况和繁殖性能之间的关联，提供了有关的信息来设计满足动物不同情况下营养需要的饲养策...
姜燕，田鸣华，刘政霞，张素萍编著2005 年出版309 页ISBN：780194593X
本书介绍了传统泡菜酱腌菜的营养价值，食疗功效及加工中易出现的问题。详细介绍了泡菜酱腌菜的家庭制作方法，包括配方，流程，步骤，质量特点和注意事项。...
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN：9787535643308
本书精选出400多道市面上最受欢迎的各类点心，除了流传久远、人气依然不坠的经典点心，如鲜虾烧卖、小笼包、青葱猎肉胡椒饼、韭菜盒子、葱花肉馅饼等，也精选了许多新潮点心，还有外国点心，让您穿梭古今中外，体验各....
葛可佑总主编2004 年出版978 页ISBN：7117064242
本书分为上下两册，共六卷。第一卷《营养基础》介绍能量和各种营养素的基本理论；第二卷《食物营养》描述各种食物的营养成分、作用和评价；第三卷《营养学研究方法》，包括营养学研究领域使用的各种实验方法；第四卷...
隋金钊著2009 年出版199 页ISBN：9787307071834
本书从人力资源角度阐述了有志于从事公共营养师职业的人如何从成长中的挫折、营养师的锻造等方面来加强个人职业规划，给予读者明确的职业规划指导。...
王康宁主编2008 年出版294 页ISBN：9787802337015
本书主要包括营养代谢理论与调控、营养需要、饲料养分生物效价评定、绿色安全非营养性添加剂的研制、肉质及营养调控、基本反映了我国的动物营养最近几年来的研究成果和水平。...
（美）威廉姆等著；荫士安主译2011 年出版581 页ISBN：9787117143073
运动营养学是营养学中的一个新的分支，是运动医学的重要组成部分。本书主要针对运动医学专家和营养学专家编写。本书概括了运动营养学的基础、应用及临床应用，既有竞技体育的特殊营养，也有与全民健身有关的营养...
