犀文图书编著2012 年出版363 页ISBN：9787534143748
本书主要介绍孕产妇适宜吃的食物8000例，即从受孕到哺乳期这一段时间，适宜吃的食物，包括各种菜、汤、粥、点心、部分营养品等，内容包括菜的做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌。...
陈西风主编2014 年出版207 页ISBN：9787227057680
本书主要内容是畜禽的营养需要、饲料原料与饲养理论。针对我国饲料行业和动物养殖产业的现状，全面系统地介绍了饲料的营养作用、饲料的分类及饲料原料、饲料原料加工处理、饲料营养成分检测、饲料标准和饲养...
凌霞编著2010 年出版114 页ISBN：9787562451266
本书构思一个5口之家，从一个主妇的角度设计了一套可行的餐饮方案。本书根据冬季的特点，对饮食方案进行合理搭配。
秋凌霞编著2010 年出版113 页ISBN：9787562451273
本书构思一个5口之家，从一个主妇的角度设计一套可行的餐饮方案。本书根据秋季的特点，对饮食方案进行合理搭配。
犀文图书编著2011 年出版155 页ISBN：9787535642639
本书介绍的微波炉营养食谱，分为肉类、水产类、蔬菜类、主食、营养靓汤几大类。每道菜从原料、调料、制作过程、营养分析等都做了介绍，并附上微波炉的正确使用常识与烹饪小窍门，内容通俗易懂、图片精美，适合普通...
呙于明主编2011 年出版227 页ISBN：9787030314369
本书主要分三部分。第一部分首先介绍了动物免疫应答和免疫调节的基本知识，应激、营养与免疫的关系；第二部分系统地阐述了主要营养素（多不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素、维生素）和非营养性添加剂（寡糖、生物活性...
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版183 页ISBN：9787563642731
本书根据营养配餐员（高级）特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、......
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版175 页ISBN：9787563642700
本书根据公共营养师（高级）特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、......
