曾果2017 年出版536 页ISBN:9787569012538
《营养与疾病》作为医学类研究生的基本教材,其内容是在简介正常人群和特殊人群营养需求及合理饮食的基础上,重点介绍与营养不良和常见疾病相关的膳食预防策略和临床营养治疗方法(营养支持、治疗饮食),营养筛查及...
中国保健协会主编2011 年出版561 页ISBN:9787535641519
本书在世界卫生组织“健康食物排行榜”的基础上,综合了多种权威杂志、报刊,以及专家、医者的观点,列出了16份“最佳食物营养排行榜”,从人们最关心的健康问题入手,涉及不同人群的需要,并从日常生活的视角挑选食.....
中国营养联盟编著2010 年出版277 页ISBN:9787506469326
本书指导读者通过合理的营养搭配,从饮食中吃出健康,涵盖营养素(蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维)介绍,谷类、果蔬、蛋奶、肉类、佐料的科学食用和饮食搭配,膳食宝塔的解析,四季食补养生,不同体......
姚呈虹,刘正才主编;青长俊,王北祥,李在群编著2006 年出版110 页ISBN:7117073322
本书以简明扼要的文字,配有100种菜谱及食疗单验方,为广大读者介绍了高血压病的科学饮食配方及有关常识。
(美)詹姆斯·巴克(James F.Balch),(美)菲利斯·巴克(Phyllis A.Balch)著;鲁显生等译2000 年出版994 页ISBN:750624571X
本书是关于营养、天然草药及补品治疗身体不适和病变的指南;还穿插实用的自我诊断测试,以助于判定是否患有特殊的疾病;并对一些专栏进行深入报道,提供最新营养讯息理论及营养医疗资料。...
汉竹编著2009 年出版203 页ISBN:9787200077100
本书从宝宝出生后的第一周起,按宝宝的成长规律,分时段详细列出宝宝的营养饮食方案,并且将宝宝的营养需求常识和常见疾病食疗方案一一列出。...
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449785
本套书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...
郝建新,眭红卫主编2008 年出版315 页ISBN:9787225032351
本书详细介绍了营养学基础知识、各类食物的营养价值、临床营养简介、食物卫生与安全、营养强化与保健食品等内容。