杨振亚，梁华编著2005 年出版326 页ISBN：7543925583
本书是家庭美食新概念丛书之一，全书将中餐中的三类流质和半流质单独归类汤、粥羹，分类叙述，共计介绍三类食品约500多种，且适合家庭厨房条件下制作。...
冰点编著2004 年出版242 页ISBN：7801740270
绿色营养食谱。人体的健康是建立在良好的营养与科学的饮食上面。本书为我们介绍了蔬菜、豆类、瓜果等等，并且倡导蔬菜和水果的膳食习惯——“因为它们包含各种已知和未知的维生素”。一书在手，美食尽在囊中，更...
秋实主编2005 年出版400 页ISBN：7505411322
流质食品能够更多地保留食物的营养价值，具有养生保健的功效。本书针对越来越多的人对流质饮食的偏爱，考虑到不同地区、不同人群的饮食的爱好，选编了一些原料便于采购、营养价值高、简单易学的菜例，以便读者更方...
王巍编著2011 年出版234 页ISBN：9787535767547
本书是四色图文书，以初学做菜者为读者对象，介绍汤粥基本知识、美味厨娘基本功以及约200道汤粥的制作。200道汤粥根据所用的主料进行分类，每道汤粥均有主料、辅料、做法、制作要点，功效等文字说明以及彩色成品图...
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
美食生活工作室组织编写2010 年出版160 页ISBN：9787543667235
本系列包括《美味家常菜》《快手家常菜》《香辣川湘菜》《营养汤粥》《中西主食》《四季进补菜》《聪明宝贝餐》《鸡鸭鱼肉菜》八本，（1）每本书第一篇章为本书相关的基础知识介绍4～6页。（2）第二篇章为具体的菜品.....
本社编2011 年出版583 页ISBN：9787535641748
本书充分运用了饮食祛病的科学原理，详细阐述了汤粥的营养功效以及制作方法。书中汤粥的配方制作简便，方法灵活，营养丰富，使人们在一日三餐的饮食当中，不知不觉地达到养生保健的效果，让读者健康生活每一天。...
