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饮食营养与卫生
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劳动人事部培训就业局组织编写1987 年出版184 页ISBN：7504500089
鱼类的营养与饲料
中国科学院海洋研究所图书馆编1994 年出版120 页ISBN：
青少年与营养
姜明编著1995 年出版127 页ISBN：7562702918
暂缺《青少年与营养》简介
食品与营养毒物学
Stanley T.Omaye著；许秀蕴译2009 年出版457 页ISBN：9789579232739
营养评估与营养治疗手册
穆尔2009 年出版491 页ISBN：9787509122228
这本《营养评估与治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料，包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础的重要性，关于文化对营养的影响的概述，以及恰当的肠内和肠外营养供给的应用，并且吸纳了最新增...
吃的营养与治疗
（美）阿德勒·戴维斯著；陈满容译2001 年出版323 页ISBN：7801094387
营养与膳食
李嗣生主编2006 年出版194 页ISBN：7564104236
本书包括各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、健康人群的营养、医学的营养与膳食、常见病的营养治疗。
动物营养与饲料
王秋梅，唐晓玲主编2009 年出版217 页ISBN：9787122066787
本书重点阐述了饲料加工、饲料配方设计的基本知识和技能。
食品营养与配餐
蔡智军主编2011 年出版228 页ISBN：9787122112927
本书设计了四个学习情境，即营养评价、食物选择、食谱编制、营养教育。
营养学与膳食疗法
陈长安译1984 年出版426 页ISBN：
