静脉营养

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邵继智等编译1984 年出版322 页ISBN：

实用营养保健手册

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高兰兴，刘继鹏主编1997 年出版606 页ISBN：7800207420

食品·营养·健康

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江幼农1982 年出版91 页ISBN：

应用营养学

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陈学存主编1984 年出版398 页ISBN：14048·4441

营养卫生知识

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李清亚，田文斌主编1999 年出版356 页ISBN：7801570146

日常营养知识

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朱良银等编1991 年出版99 页ISBN：7506515318

家庭营养宝典

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傅秋帆主编1998 年出版249 页ISBN：7538127496

食品营养卫生学

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金园著1986 年出版433 页ISBN：15237·021

人类营养学

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何志谦编1988 年出版487 页ISBN：7117007222

外科营养

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（美）费希尔（Fischer，J.E.）著；吴肇光等译1987 年出版198 页ISBN：14311·36