营养学

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王广兰主编；刘兆华副主编2005 年出版175 页ISBN：7811004321

本书介绍营养学一般原理方法，包括运动营养方法等。

运动营养

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（英）莫恩主编；杨则宜译2005 年出版640 页ISBN：7500926626

本书是关于运动营养学方面的专文。包括营养与运动、特殊人群营养问题和运动项目的特殊营养等。

儿童营养学

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李美筠编著1987 年出版285 页ISBN：7232·328

儿童营养食谱大全

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洪业等编著1989 年出版360 页ISBN：753070379X

幼儿营养美味30种

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吴曼等编著2002 年出版63 页ISBN：7508218604

粮食·营养·健康

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唐新元著1991 年出版253 页ISBN：7500514069

家庭营养顾问

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（台湾）白小良著2004 年出版296 页ISBN：7800798410

本书内容包括认识营养、各年龄段营养需要、营养治疗、饮食限制、食物营养成份表、营养计算工具等。

营养饮食禁忌

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雪松编著2006 年出版203 页ISBN：7502828362

本书内容为讨论食物中的禁忌与合理搭配。

粮食营养

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唐新元编著1983 年出版186 页ISBN：15217·058

运动·营养

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北京康比特运动营养研究所编著2005 年出版261 页ISBN：753043196X

本书内容通俗，案例丰富，实用性强，方便读者按图索骥。