李宏著2010 年出版159 页ISBN：9787535240620
本书以餐桌的背景，以快乐用餐为前提，介绍了在主妇精心打造下的32个不同风格的周末餐、晚餐、节日餐及下午茶等，只是花一点小小的心思，就能给家人营造出一个美好浪漫的用餐氛围。...
李勇主编2007 年出版176 页ISBN：7811161230
本书是中华民族立体营养支持科普系列丛书之一，全书共分三篇，分别介绍了基因、核酸、转基因食品方面相关知识。
张湖德，张玉苹主编2007 年出版178 页ISBN：9787532389353
本书对老百姓口耳相传的“发物”与“忌口”进行科学的评述。主要分五部分：在“认识发物”的基础上，列举介绍日常生活中的45种“发物食物”，还对58种“常见病饮食宜忌”、9种“体质饮食宜忌”与4种“四季饮食宜...
陈新著2016 年出版180 页ISBN：9787211075393
本书全面梳理了福建治理餐桌污染的建设进程和主要成效，总结和提炼了福建治理餐桌污染的基本经验，同时还进一步深化了福建治理餐桌污染的思想研究。全书共11章，涵盖思想内涵、政治价值、主要成效、经验做法、面...
陈保才著2015 年出版213 页ISBN：9787550011472
本书通过讲述一个个与美食有关的故事，来揭示生活中爱情与人生的深刻哲理。本书共分为七个章节，分别是“食补不如爱补”“一个人也要好好吃饭”“美酒加咖啡，我只要喝一杯”“人在江湖，思念家常”“他可不是吃素...
（韩）金英文；（韩）金慧兰图；李小晨译2015 年出版33 页ISBN：9787109203600
本书以绘本的形式，图文并茂地讲述了盐和糖的特点、对于身体的重要作用，如何制作出来，不同的用途等有趣的科普知识，以孩子的视角，生动有趣地介绍了盐和糖的相关知识，是一本非常适合亲子阅读和儿童自主阅读的科普.....
（意）杨馥如著2018 年出版234 页ISBN：7559402011
一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利，当令即食与费时酝酿的食材，并陈于料理中；农人与店家，各有坚持与职人魂，上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材，在厨房与市场上酝酿出日常的美好，这就......
（美）李伯龄著；陈蓁美译2014 年出版186 页ISBN：9787511257314
今日人们常怀想巴黎的美好、艺术与人文，其实巴黎正在1920年代达到高峰。巴黎是当时的世界第一大城，法式生活方式、法式人生观、法国文学、艺术、电影、料理，更别提建筑、豪华渡轮、汽车，都达到有史以来的最高水...
蔡玳燕著2013 年出版330 页ISBN：9787302326083
德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格...
