鱼类图说相关电子书下载

水柏年，赵盛龙，韩志强，朱柏军编著2015 年出版348 页ISBN：9787560859392

本书主要包括鱼类的形态学、分类学、生物学及鱼类的形态与分类的实验。适用于海洋渔业科学与技术、水产养殖学、农业资源与环境（渔业资源与环境方向）、海洋生物资源与环境及其相近本科专业教学的教材。也适用...

何业恒编著1997 年出版169 页ISBN：7810315404

S.H.史巴特著2222 年出版127 页ISBN：

长江水产研究所编辑1976 年出版91 页ISBN：

朱树屏总编辑2222 年出版509 页ISBN：

赵宝丰等编2004 年出版478 页ISBN：7502347739

淡水鱼类质作品分上下两册出版。本书收集了淡水鱼类制品共计848个品种。每种食品都以原料配方、工艺流程、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。...

水产部供销司，轻工业部食品工业局编1959 年出版106 页ISBN：15042·762

陈舜华编著1991 年出版65 页ISBN：750220377X

李斌，陶敏主编2017 年出版146 页ISBN：7030558404

赵宝丰等编2004 年出版404 页ISBN：7502347747

海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...