真味湘菜相关电子书下载

美食生活工作室编著2014 年出版239 页ISBN：9787555200413

美味的湘菜源远流长，醉人的口味深入人心。随着生活水平的日益提高，越来越多的人开始自己在家里制作湘菜，本书详细介绍了家庭常用食材的制作方法。本书的优势在于内容全面，其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并.....

经典文库编委会编2019 年出版216 页ISBN：9787563060238

张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456219

本书按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。

（韩）卢英守著；薛舟，徐丽红译2004 年出版158 页ISBN：7800370119

本书为韩国当代著名诗人诗作集。

邹晓丽著1997 年出版245 页ISBN：7205039371

释悟行编2010 年出版233 页ISBN：9787505967977

本书由华藏净宗学会会友根据华藏图书馆馆长韩瑛生前留下的食谱整理而成。书中汇集了38类101道素食的制作方法，这些菜品材料简单、营养丰富。...

江献珠主编2011 年出版144 页ISBN：9787540681029

本书专门介绍香港新派粤菜的做法。本书在介绍几十款菜肴的同时，穿插着几十篇幅短小精致的散文，介绍香港粤菜饮食文化的形成，包括原材料的供应、烹调技巧的运用、调味料的配合和菜肴的供食方式。...

江献珠主编2011 年出版144 页ISBN：9787540681036

2222 年出版92 页ISBN：

刘传铭编著2008 年出版197 页ISBN：9787501025275

本书作者为著名美术史理论家，收集海外回购收藏的一批文物精品，包括青铜器、古代书画、瓷器等。