上海市质量协会编著2009 年出版163 页ISBN:9787506656498
本书以150个问答题的形式讲述了质量责任与核安全文化、质量管理是企业管理的核心、核电质量保证体系的建立与运行及质量技术与方法等四方面的内容,供上海电气重工集团管理和技术人员及员工质量培训用。...
食品质量安全监管员培训教材 食品及其相关产品和化妆品质量安全监督管理基础知识
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2007 年出版547 页ISBN:9787506646161
欧阳喜辉主编2003 年出版378 页ISBN:7501940371
本书收录了国内外最新资料,系统分析、阐明了绿色食品、有机食品和无公害食品的区别与联系。
聂继云主编2009 年出版259 页ISBN:9787122053657
本书系统介绍了果品质量安全分析基础知识、果品质量安全要求以及果品内在品质、有益元素、有害元素等内容。