范德华主编2013 年出版343 页ISBN：9787548218029
《知行论坛》（2013）由云南旅游职业学院举办的2012年度中等职业学校专业骨干教师国家级培训班53名参训教师及17名本校教师的论文结集而成。内容涉及旅游服务与管理、饭店服务与管理等学科，对中职学校的教育教学...
张京龙主编2016 年出版292 页ISBN：9787548228219
《知行论坛（2016）》由云南旅游职业学院举办的2015年度国家级中等职业学校专业骨干教师培训班参训教师的论文集，共70篇。论文涉及旅游服务与管理、饭店服务管理等学科，对中等职业院校的教育教学改革、教学方法、...
范德华主编2014 年出版375 页ISBN：9787548220800
《知行论坛（2014）》由云南旅游职业学院举办的2013年度国家级中等职业学校专业骨干教师培训班的参训教师的论文和云南旅游职业学院的教师的论文集结而成，共计75篇，内容涉及酒店服务于管理、旅游服务与管理等，对中...
范德华主编2013 年出版426 页ISBN：9787548214175
本书是由云南旅游职业学院举办的2011年度中等职业学校专业骨干教师国家级培训班71位参训教师的71篇论文集结而成，内容涉及酒店服务与管理、旅游服务与管理等学科，对中职学校的教育教学改革、教学方法、教材建...
