陕西省商务厅编2016 年出版339 页ISBN：9787536965867
中华饮食文化历史悠久厚重，唯厚重，其瑰宝取之不尽。本书的出版，恰逢陕菜发展的最佳时机，为全面审视陕菜提供了详实的依据。本书全方位梳理和总结了陕菜的历史流变及今日的硕果，为传承和发扬陕菜做出了扎实有效的...
王子辉著2012 年出版232 页ISBN：9787551802246
本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁，内容丰富，有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。...
张维为著2016 年出版255 页ISBN：9787208139275
全书以发展的眼光看中国近些年的发展——从对西方国家的追赶到超越，以自己的亲身经历和所见所闻切实对比今昔，证实了中国作为一个“文明型国家”迅速和平崛起的事实，以及将会继续崛起并自我超越的展望。...
