舒冰主编2007 年出版124 页ISBN:7534130832
本丛书是针对浙江省提高全民科学素质计划中的农民科学素质提升和农村预备劳动力培训而展开的,分十六个分册。主要用于对农民与农村预备劳动力的职业技能培训。本书主要介绍了餐厅服务员的操作实务。...
高峰主编;张海峰译2007 年出版193 页ISBN:7538151346
本书主要收集了15个高档中餐厅的案例设计,每个案例均包括工程设计说明、总平面图、实景照片20~30幅,以及适量的剖面及大样图。
喻湘龙主编2004 年出版95 页ISBN:7806744797
本套丛书一套6辑,分为餐饮类、百货类、电子商品类、汽车类、礼品类、节庆类、校园类、文艺活动类、图形资料类等,每类均以多种技巧和材料表现,有清晰的步骤分析,并在每一类附加相关的知识和经典广告语。...