李莹主编；邵梦茹编2013 年出版135 页ISBN：7560748740
本书涉及了我们生活中很多关于食品、味道的常识，对饮食中的添加剂和生活中的各种味道进行了解析，包括“使食物更美的化学”“生活中的味道”“饮料中的科学”“食物也是良药”等内容。科学不再是高高在上的，科...
李莹主编；许淑玉编2013 年出版132 页ISBN：756074883X
这里有“名不副实带来的误会”“常识里的大错误”“你所不知道的事情”“原来是我们误会了”，跟随他们的脚步，我们会一一揭开科学神秘的面纱，为一些“委屈”的科学“平冤雪恨”，这会大大满足我们的好奇心，让我们...
陆凡2017 年出版306 页ISBN：9787517706601
特色小镇已经成为中国未来社区建设中十分重要的形态之一。由于特色小镇天然带有移民属性，格外需要用共同的精神文化资源和价值观来融合不同的文化习性、生活习惯和思想观念。本书选取了一个社区文明程度较高...
咖啡店卖的并不是咖啡：日本61个品牌（截至2018年5月）咖啡店创业家的经营哲学
（日）楠本修二郎著；王高婷译2018 年出版208 页ISBN：7520704755
张德昭，李树财著2013 年出版205 页ISBN：9787030385697
本书是第一部系统研究生态经济学哲学基础的专著。本书提出并研究了生态经济学哲学基础中若干新问题。①从生态经济学与主流经济学的比较中探究生态经济学的哲学基础。②分析了生态经济学产生的现实根源，特别...
纸上魔方编绘2013 年出版49 页ISBN：9787552801637
本书带领小朋友们探秘美丽的海底世界。那里暗藏着许许多多我们并不熟知的生物，多姿的珊瑚，穿梭自如的深水鱼类，还有很多小朋友们叫不上名字的微生物。本套丛书分类新颖，从当前孩子最感兴趣的阅读点出发，按照动植...
吴京生著2014 年出版368 页ISBN：9787312035951
本书包含八个主题，汇集了作者过去55年里发表的32篇文章，主要阐述了其进入日地空间所物理这个新兴学科的经历与过程，其次序排列反映了作者的认识过程和学科发展的大趋势。作者在这些文章发表若干年以后讨论了它...
吴娇蓉，刘建新，叶霞飞编著2018 年出版170 页ISBN：9787114145971
本书是全国工程专业学位研究生教育重大课题“我国研究生层次工程教育认证体系的关键问题研究与总体方案设计”、全国工程专业学位研究生教育指导委员会重点研究课题“交通运输工程领域工程专业学位研究生教...
何静华，形继祖编2003 年出版105 页ISBN：7836388735
暂缺《科学文丛（全104本）》简介
