程安琪著2009 年出版161 页ISBN：9787811176513
本书作者从事多年的烹饪教学，以多年的经验告诉大家，厨房除了一些基本的调料之外，9种常用的酱料帮你提升厨房技艺，让你做菜好吃，以轻松简单的调理方式让好菜满桌。...
生活品位编辑部编2008 年出版95 页ISBN：9787506449847
做好菜是每位烹饪爱好者的愿望，但真正能做出美味、可口菜肴的人群只占一小部分，本书从烹调的基本功入手，讲述了估量、清洗、刀工、腌渍、过油、焯水等食材处理的基本方法，列举了50道颇具代表性的菜品，细细讲述食...
康贤书主编2010 年出版124 页ISBN：9787535638489
生活实践证明，素食是人类最健康的饮食，可以让您的味觉返璞归真，让您的身体减轻负担，驾驭身体的健康。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、最具人气的一些素菜菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪...
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553746104
这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子，在外就业的年轻人，或者出差在外，不方便置办太多炊具的人士，或者选择在外就餐，或者一日三餐将就着吃。其实，只要一个电饭锅就可以很.....
瑞雅编著2014 年出版228 页ISBN：9787542759856
本书针对对象为厨房新手以及期待厨艺有所见长的爱好烹饪人士，旨在介绍厨房做菜中常用的、实用的妙招。全书分蔬菜篇、菌菇篇、肉类篇、豆蛋篇、水产篇五大部分，详细介绍了常见的百余种食材的常用处理、烹调方...
吕宏宾编著2012 年出版127 页ISBN：9787506481144
本书的菜品制作简便、亨调巧妙、风味独特，每道菜、汤营养丰富，让人吃得放心，而且采用家常应用最广泛的烹饪方法，一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大，制作精美，是家庭主厨们的好......
宋别离著2016 年出版128 页ISBN：9787539550084
本书由福建省硬笔书法家协会会长严祖喜编写。全书重在传授硬笔字书法基础，融合严祖喜多年一线书法教学经验，从初学者实际情况出发，由点到面，全面体验硬笔字书写技巧。范字规范俊美、重在实用；排版大方清晰。注重...
吴杰主编2009 年出版154 页ISBN：9787122042286
本书介绍了如何解决在家庭烹饪中遇到的各种各样的难题和疑问。
胖星儿著2010 年出版189 页ISBN：9787540746759
本书是时尚主妇胖星儿精心汇集了36道基础家常菜式、36道升级款、108道排列组合以及更多女人一生要会做的精品美味，让都市主妇轻松搞定厨房，可以从容应对一生所有的场合所需，幸福过一生。...
