2011 年出版205 页ISBN:9787501980215
本书为美食指南书,由精品美食评审团对北京数万家餐厅中精心挑选出的入围本书的百家餐厅,从餐具、室温、上菜速度到菜量、选材、卖相,一一考评,本着公平、公正的态度,正本清源的目标,在4个月的时间内,对这些京城高...
2012 年出版120 页ISBN:9787122148360
本书选取国内知名的16家花店作为案例,全面展示其店面、内部装饰,以图为主,主要内容分为四块:花店基本情况介绍;店面(包括店招和橱窗);店内基础装饰(格局设计、局部装修);商品摆设(花卉造型等)。16家花店各具特色,可以为其...
1986 年出版172 页
中青年厨师培训教材:内部发行:本书分上、下两册.上册介绍面点制作基础知识、面点营养常识等。下册介绍各地风味小吃等。
2010 年出版318 页ISBN:9787502949198
本书集纳了中国气象部门为新中国成立60年的盛大庆典竭诚服务,浓缩全国气象工作者为这一盛典倾情奉献,展示新中国成立60年来气象事业辉煌成就。记录了中国气象人秉承“以人为本,无微不至,无所不在”的服务理念,从...
2012 年出版170 页ISBN:9787302294740
随着镜头还原电影中的世界,想知道全球知名导演是如何创造另一个世界吗?获奖奥斯卡影片,在坐收了票房的前提下,还创造了一个不同的新世界。奥斯卡的获奖电影,讲一个故事,拍一段风光,如果你想去这些地方旅游,就带上本...