2009 年出版119 页ISBN:9787218064529
本系列丛书是一套针对超市读者的生活实用口袋书,内容立足于百姓生活的方方面面,包括饮食、养生保健、美容美体、手工美劳等。 本书以“跟我学做菜”为主线,介绍了从家常的炒、煮、煲,到水果捞、炖品、糖水、点...
2004 年出版267 页ISBN:754282242X
本书以通俗的语言介绍了中国和外国的约400种煲汤方法,取材容易、操作简单,适合初学煲汤的读者阅读。
2003 年出版83 页ISBN:7506427184
本书从养颜、瘦身、美发、养生四个角度,介绍了50余种煲汤,更可从中了解到健康养身知识。书中提供了丰富的实用信息,如锅具的选择,火候、水量的掌控,健康养生观念等。...
2006 年出版95 页ISBN:7506440067
本书分为畜肉、禽肉、水产、素菜等为原材料的煲汤做法100道,做法详尽,还特别添加小提示,让你事半功倍,全彩印刷。
2006 年出版286 页ISBN:7538432019
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了1000余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
2005 年出版46 页ISBN:7538430407
本书以精彩的图片介绍了以食用菌为原料制作的菜肴,同时介绍了食用菌的常识及功效。
2010 年出版93 页ISBN:9787534577826
本丛书指导读者如何快乐地烹饪出诱人可口的菜肴,包括各类素菜、荤菜、小炒、热菜、杂粮粥、糖水、杂菌、电饭锅菜、电烤箱菜、微波炉食谱等。...
2007 年出版143 页ISBN:7204088107
本书以弘扬祖国的饮食文化为出发点,立足家庭主妇,面向从业人员;本着简洁、实用、科学的原则,力求为广大消费者服务。
2016 年出版124 页ISBN:7544757188
本书是一本介绍各式滋补汤品的菜谱书,书中集合了全国各地的家常汤品,包括清汤、浓汤、蔬菜汤、甜汤等,用详细的图文步骤,让读者煲出一锅好汤。01.怎样喝汤最健康?02.煲汤技巧大揭秘!03.煲汤选料知多少?Part 1.家人...
2016 年出版190 页ISBN:9787550282094
本书为美食、烹饪类图书。汤,是中国人餐桌上必不可少的角色,不仅好喝、养生,还能治病。《有一种幸福的绝活叫煲汤》这本书根据不同功效分类,内容详尽、全面、实用。同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解靓...
2008 年出版120 页ISBN:7501962103
如何滋补自己的身体?这是现代人越来越关心的问题。煲汤、熬粥,是一件简单易行又十分奏效的事情。本书集70道滋补汤和58道养生粥于一本,将汤、粥的滋补功效及简单做法用通俗易懂的语言介绍给读者,书中所有汤、粥...
2007 年出版79 页ISBN:9787538149197
本书主要介绍了38款汤品的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
2007 年出版271 页ISBN:7509113091
本书内容包括春季补益煲汤,夏季补益煲汤,秋季补益煲汤和冬季补益煲汤等四季养生汤品400例,还特别列出50例以祛病防治为目的药膳补益煲汤,全书共五大部分。适合社会广大读者日常饮食保健之用。...