2013 年出版462 页ISBN：9787506498500
本书重点介绍了食品工程原理基本概念和重要工程原理的应用。全书主体部分十二章，以“三传理论”为主线，简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、食品流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概...
2004 年出版349 页ISBN：7543454351
《王淦昌全集（共6卷）》除收入了作者全部已发表的论著外，还收入了迄今为止搜集到的未曾发表的遗著、报告、讲话及书信等，《全集》共分6卷、第1卷为学术思想论文；第2、3卷为学术论文；第4卷为学术著作；第5卷为科普著...
2017 年出版195 页ISBN：9787566911186
本书主要内容包括非织造工艺与实验设备、专用原料检测与仪器，以及非织造材料测试技术的认知性实验、工艺分析研究性实验、样品质量分析研究性实验和综合性设计性实验等，内容系统、全面，有较强的实践性和可操作...
纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材 服饰礼仪和搭配技巧 修订版
2017 年出版161 页ISBN：9787566912671
本书是在2013年版本的基础上修订，通过梳理服饰礼仪和搭配技巧的知识，配合相应的图片，帮助普通人学习服饰礼仪知识，掌握一定的服饰搭配技巧，最终提升自我形象。本著作的读者对象为所有关注自身穿着打扮和形象礼仪...
2017 年出版328 页ISBN：9787518037995
本书是根据我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合我国目前营养科学发展的实际情况进行编写的，参加编写的人员大多是目前我国高等院校本学科处于教学和科研第一线的教师和科研人员。在编写过程中，努力结合...
2013 年出版120 页ISBN：9787506497916
本书主要讲解速写的基本知识和各种速写的作画要点及步骤。速写的基本知识包括速写的概念、功能、要素以及速写的基本方法和学习速写的方法。本书讲解全面，范画详实，作画步骤明确，包括人物速写、人物组合速写、...
高校毕业生就业流向对人力资源配置的作用与影响 以部委属院校为例
2012 年出版224 页ISBN：9787561537411
本书从结构上共分为上、下两篇。上篇主要以部委属院校应届毕业生的“区域流向”为研究对象，通过多学科视角和实证方法，对其区域流向过度集中或非均衡分布的状况和原因进行剖析，同时还深入考察了这种非均衡分布...
2016 年出版268 页ISBN：7518027712
本书内容包括企业管理认知、企业战略管理、企业生产管理、企业质量管理、企业营销管理、企业物流管理、企业人力资源管理、企业组织管理、企业财务管理、企业创新管理十个项目。每个项目都设置“案例导入”...
纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材 Photoshop&Painter 4数码时装画
2018 年出版108 页ISBN：9787566914316
本书主要通过对时装画一般表现中的普通知识技能的讲解和介绍，对时装画表现中的主要特点做了方向性的概括总结，然后主要介绍了Photoshop和PainterⅨ两个软件在时装画绘制中的表现技法，通过软件的工具功能到各种...
“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 服装工艺设计与制作 基础篇
2019 年出版216 页ISBN：9787518062997
本书是“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材，内容包括工艺基础理论与成衣工艺两个部分。工艺基础理论部分主要讲解服装工艺设计基础、服装材料基础、制作工艺基础、装饰工艺基础。成衣工艺部分介绍裙装...
“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 针织服装结构设计 第2版
2019 年出版216 页ISBN：9787518059317
本套丛书共计四册，兼顾了儿童认知，具体有： 《字母变变变》——字母能变成什么呢？A能变成小鱼、B能变成蝴蝶、C能变成鳐鱼……画完了给他们涂上颜色吧。 《数字变变变》——变变变，一起来跟数字变魔术吧，你能猜到...
2002 年出版236 页ISBN：7801163354
本书收录国家经贸委、人事部、信息产业部、农业部、中国人民银行、国家广播电影电视总局、新闻出版总署、国务院法制办、中央宣传部等九部委主要负责人分别就加入WTO问题作的报告。...
