2015 年出版204 页ISBN：9787030442871
结合国内外研究进展，全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠和碎米的加工工艺、品质评价及质量标准和控制。以期对我国稻谷的科学加工和利用，提高其附加值起到一定的促进作用，同时为我国稻谷种植...
2016 年出版335 页ISBN：9787040447262
本书是为高等学校高年级学生或研究生编写的天然产物化学实验课程新体例教材，将天然产物化学和农林生物学相结合，突出体现培养创新型人才的理念。全书共分为10章，前9章主要由天然产物提取分离鉴定实验技术与研...
