2008 年出版159 页ISBN：7538437576
本书分为蔬菜、豆制品、食用菌、畜肉、禽蛋、水产品五大类，共介绍了近400款家庭常用拌菜的烹饪工艺，图文并茂，讲解细致，简单速查，利于读者快速掌握拌菜技巧。...
2008 年出版132 页ISBN：9787504573032
本书选取数十个超市服务中遇到的顾客投诉，对其处理过程进行详细描述，并结合处理过程进行深入的案例分析。案例处理涉及超市中的各个岗位，包括收银员、理货员、客服人员、值班经理等。...
2014 年出版165 页ISBN：9787509631140
店长在超市的经营管理中，起到举足轻重的作用，超市经营的好坏，不仅影响到超市的发展，而且还影响到超市的生存。因此，店长必须具备先进的经营理念和专业知识以及丰富的管理经验，才能够胜任超市店长的工作。该书从超...
