2013 年出版256 页ISBN：7516127452
当吕芳找到我们并告知将写一本关于橄榄油的书，我们觉得是个非常好的想法，随着中国消费者在橄榄油方面获取更多的信息，将会推动中国家庭的厨房使用更多的橄榄油。橄榄油本身不仅很健康，同时也是被联合国教科文组...
2005 年出版109 页ISBN：7801449983
本书介绍了橄榄油的制作工艺、分类及品牌，并从食用和美容方面作了详尽的使用介绍。
2013 年出版144 页ISBN：9787547814932
本书从橄榄油的历史、产地讲起，简单讲述了橄榄油的成分、功能、分类、品鉴、选择、贮藏等，重点而科学的为读者提供了橄榄油在家具保养、美容、健康、烹饪等方面的妙用小常识140多条，并且还有非常实用的橄榄油...
2012 年出版171 页ISBN：9787544731881
本书是使用橄榄油方面到目前为止较好的一本实用手册，结合生活中遇到的小问题给出了橄榄油的101种非常实用的用途。
2005 年出版197 页ISBN：750823572X
本书介绍橄榄油的特征特性和利用价值，油橄榄的栽培品种与栽培技术，产品加工，我国发展油橄榄生产的前景。
2007 年出版116 页ISBN：9787504458896
李斌先生主厨中国首家橄榄油私家菜以来。引入平衡膳食的科学理念，研究制作了一大批“健康、美昧、时尚”的菜品：采用绿色、安全的烹饪原料，遵循“酸碱平衡”的现代营养理念，严格的标准化操作，在中国传统“以昧为...
2015 年出版166 页ISBN：9787544756518
本书是目前国内市场上介绍橄榄油较为详细、全面的书。书中不但讲述了橄榄油的传奇历史和文化、宗教价值，还对橄榄油的类别、如何选购橄榄油、橄榄油的用途等进行了讲解，是对橄榄油知识的一次强力普及。此外，书...
