2009 年出版111 页ISBN：9787109137479
本书着重阐述了塑料袋代料地栽黑木耳的理论、最新栽培技术及无公害栽培工艺要求，兼顾全国不同环境条件的适应模式。
2008 年出版180 页ISBN：9787811311037
本书共分8章，介绍了地栽黑木耳的意义、黑木耳的生物学特性、家庭联合型菌场的建设、菌种的生产、规模化生产栽培种及规模化发菌、出耳管理、病虫害的防治、黑木耳生产中常用的来菌杀虫药物与使用方法、防污...
2005 年出版179 页ISBN：7810921762
本书介绍了黑木耳、银耳、猴头菌、灵芝的生物学特征，生长发育特点及菌种培养，生产管理和常见病的防治办法，通俗易懂，操作性强。
2010 年出版152 页ISBN：9787560954172
本书全面系统地介绍了黑木耳的栽培史、发展现状、实用价值，以及生物学特性、菌种生产流程、栽培技术、病虫害防治等。
2013 年出版104 页ISBN：9787538179019
本书包括概述、黑木耳产前准备及效益分析、黑木耳菌种生产、黑木耳栽培技术、黑木耳采收与加工、杂菌及虫害的防治、黑木耳生活条件等7部分，以图解的形式详细讲解了黑木耳生产的新技术、新工艺、新方法，文字...
2014 年出版246 页ISBN：9787030420466
黑木耳概述；黑木耳及其生活习性；黑木耳生产环境与设施设备；黑木耳菌种培育方法与制种技术；黑木耳高产高效栽培技术；黑木耳病虫害防治技术；黑木耳相关标准。现代医学和食品营养学研究表明，黑木耳具有高蛋白、低脂肪...
2000 年出版137 页ISBN：710906414X
黑木耳在我国有悠久的栽培历史。本书主要介绍黑木耳的生物学特性(形态、生态习性与生长环境)；优良菌种的培育原理与应用技术、菌种生产方法；段木栽培和代料栽培的方法与采收；毛木耳的代料栽培等。...
2004 年出版168 页ISBN：7534121582
黑枣、黑芝麻、黑木耳是常见且极易买到的保健食品。本书分别介绍了这三者的来源和脾性、挑选方法、保健功效和常见的食品制作方法，并收集了大量用方精练、简便易行、疗效显著的食疗方。...
