2005 年出版127 页ISBN:7538142940
本书列举的经典具有代表性和新颖性。配方和成本具体、透彻。具有指导作用。
2006 年出版161 页ISBN:7109108295
本书介绍了世界上最早出现的红茶——正山小种产生和传播的历史,以及它对世界红茶文化形成的影响;介绍了正山小种产地的自然环境和人文环境,及正山小种红茶的制造工艺、品质特征、品质化学特征和冲泡的技艺。...
2017 年出版226 页ISBN:9787563731152
本书分为八篇,较为系统全面地介绍了红茶的起源、产区、分类、采制、泡饮、中外名品红茶及品牌、红茶与健康、红茶文化等内容。书稿图文并茂,尤其是关于中国红茶产区、西式红茶产地、中西式红茶茶样、中西式红...
2000 年出版135 页ISBN:7535925499
本书主要内容包括:红茶是最佳的健康食品;红茶的历史;红茶的种类和特征;用红茶制作的饮料;用红茶制作的菜肴;用红茶制作的点心。
2018 年出版203 页ISBN:9787508681580
红茶,这种原本根生于中国的产物,在数百年间因着各种历史因缘的奇妙交错,逐步绵延发展成全球日常生活里备受喜爱依赖的饮品,且由于发展时间的源远流长,渐渐形成无比丰富的门道、讲究、样貌。极其热爱红茶的著名生...
2019 年出版322 页ISBN:9787109252721
为让全球茶人能够全面了解世界红茶业,更能深度了解中国乃至世界红茶,本书从红茶世界史论、红茶传播环球、红茶各国风情、红茶大千世界、红茶改变历史、红茶通商之路、红茶世贸演变、红茶祖国专论、红茶产业专...
2008 年出版121 页ISBN:7807401389
本书介绍中国名茶祁门红茶的历史、产地(自然及人文环境)、制作(从栽培到采制)、品质特征(内质和感官)、品饮、文化(传说、诗、书、画等)。...
2007 年出版233 页ISBN:7806979921
本书为当代长篇小说。书中描写位于梦滨学园对面的红茶店,六位漂亮的美少女店员与一位英俊男店长经营“红茶店“的故事。
2017 年出版229 页ISBN:9787548726562
本书重点介绍并论述红茶的产生与发展、红茶的种类与花色、世界红茶产区与主要著名红茶、我国红茶的发展前景及优质红茶的鲜叶原料、加工的理论基础、加工工艺、加工的机械与设备、加工厂的设计与建设、优质...
《意林 小小姐》少女果味杂志书 纯美小说系列 12 柠檬红茶号
2015 年出版135 页ISBN:7549824118
专门为9-15岁女孩量身定做的儿童文学短篇故事集,内容包含25篇充满女生风情的纯美小说,包括校园、轻幻想、童话、绘本等时下流行类型,整体风格纯美、阳光、向上,可读性强;在设计编排上突出“纯美”特色,图文并茂、...