1994 年出版223 页ISBN:7538406557
中国烹饪,历史悠久,源远流长,技艺精湛,珍馐美馔,万种千样,风味独具,极富民族特色,而驰名中外。 随着人们的饮食生活水平的不断提高,新的原料,新的菜品和新的风味不断涌现,开始关心一日三餐的饮食需要和变化,他们都希望...
2001 年出版346 页ISBN:750153098X
只有一种幸福被称为“地久天长”,也只有这种幸福,人们对它有期待,愿意为它会出努力。为了得到它,人们甚至承受超出幸福的痛苦,并为它命名叫做“爱情”。爱情却总是漂浮不定,它只是一种感觉,这一点真让千万人无可奈...
2005 年出版68 页ISBN:7536671784
本书介绍了面塑常用工具、面团调制、面团调色、面塑基本技法、人物面塑的技法、面塑群像、面塑与菜肴、面塑与点心等。
2005 年出版211 页ISBN:7810187597
《中国民俗史丛书(全30册)》内容简介:民俗即民间风俗,是一个国家或民族在历史和社会发展进程中为满足群体生活的需要所创造和传承的生活文化。“民”主要指民间,与“官”或官方相对;“俗”即风俗,指在一定的社会...
2007 年出版111 页ISBN:9787537310833
本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。
2000 年出版128 页ISBN:7533516613
本书以图文并茂的方式介绍了鱼的西餐烹饪菜谱和操作方法。主要内容包括:四十二种菜谱,鱼类烹调技巧和笔画索引。
2003 年出版109 页ISBN:7030121031
本书包括茄子、扁蒲、丝瓜、笋、菜豆、苦瓜等50道降火祛热佳肴,让夏日的身体也能清凉、健康无负担。科学合理,可操作性强。