2004 年出版76 页ISBN：7508233476
本书介绍金针菇生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，栽培出菇管理，产品分级、保鲜与加工、病虫害防治等。
2011 年出版74 页ISBN：9787109151758
本书详细介绍了金针菇生物学特性，各种栽培方法和方式，产品加工，病虫害防治等技术。
2010 年出版176 页ISBN：9787560953564
本书介绍了金针菇的栽培历史、营养价值、生物学特征等基础知识，还介绍了近年来推广的金针菇工厂栽培、保鲜、加工和病虫害防治等方面的内容。...
2017 年出版252 页ISBN：9787513237406
“金针”曾是古代针具的统称，盖因针具属金属一类，故以“金针”命之。在中国的医学史上，也确实有不少针灸医家以黄金制作的针具，救民疾苦，起死回生。书中的黄石屏金针流派，起于光绪二十八年（1902年），以武术为基础，以金...
2014 年出版192 页ISBN：9787508290560
本书内容提要：金针菇工厂化栽培提升了金针菇品质，促进了消费，提高了栽培效益和市场竞争力。本书围绕工厂化栽培各个环节进行详尽介绍，内容包括工厂化栽培生产模式，菇房设计及栽培设施设备的配置等硬件建设，金针菇...
2009 年出版216 页ISBN：9787109128149
本书包括金针菇的营养和药用价值、生物学特征和良种选育技术、环境条件、菌种制作、培养料及处理、栽培技术等内容。
2010 年出版118 页ISBN：9787122076618
本书从菌种、原料、场地准备、栽培管理、病虫防治、采收分级、保鲜加工等方面进行了介绍。
