2013 年出版213 页ISBN：9787563725687
本书主要讲述饭店服务方面的基本理论和基本知识。作者从实训的角度出发，力争使知识深入浅出，并且使知识具有高度的可应用性，使学生学完本书后，能够很快进入实践，并且能掌握酒店服务的各种操作技法，提升服务质量。...
2013 年出版244 页ISBN：9787566307378
为了顺应高职酒店英语教学改革，我们通过多年的教学实践和反复论证，并走访了广州多家涉外酒店，编写了基于工作过程的《中英文酒店服务实训教程》。教材共分Front Desk, Housekeeping, Restaurant service, Busi...
2010 年出版267 页ISBN：9787508470269
本书分为对话和词汇两大部分。对话部分共计30个单元，每个对话单元下设常用句型、经典对话以及知识补贴三个板块。常用句型，可以帮助读者迅速掌握本单元最适用的交流语句；经典对话，模拟真实的服务现场，为读者提供...
2013 年出版248 页ISBN：9787566307385
本书含有两个拓展章节Health & Recreation和Other Services，同时配有知识链接的译文和情景训练的参考答案，酒店服务日常用语及词汇等。课程练习部分通过思维导图帮助学生复习知识、技能要点、服务流程等，以提...
2015 年出版122 页ISBN：756155866X
作为酒店产品生产者和提供者的最广大基层服务人员，其素质高低直接影响到人们对中国酒店业的整体评价。作为培养高素质、高技能人才的高职高专院校，提高高职教育的教学质量，尤其是提高教材的质量，就显得十分重要...
