2013 年出版287 页ISBN:9787122163943
本书的作者是曾在日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的资深调酒师中村健二,他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方式。书中的鸡尾酒共分为十大类:优胜作品+原创鸡尾酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金...
2013 年出版245 页ISBN:9787533542818
无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空,还是两个人在一起谈笑对酌,抑或是更多人在一起欢快派对,鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解,那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。本书除了介...
2013 年出版250 页ISBN:9787509165638
人体是自然界中最大的奥秘所在。本书致力于为您揭示人体的奥妙,引领您走入健康之门。本书对人体的各个器官的功能协调(包括脑、神经、眼、皮、骨、关节、肌肉、心血管、胃肠、胆囊、胰腺、肾脏、膀胱等人体脏...
2015 年出版91 页ISBN:9787564338435
本书是一部为中职生编写的讲述调酒知识和技法的专业教材。该教材根据岗位任务与工作过程设置了酒水基础知识、鸡尾酒实操训练两大单元,共有10项任务、30多项分解活动,图文并茂,循序渐进地介绍了调酒师需要掌握...
2015 年出版175 页ISBN:9787805016771
本书所收录的130款鸡尾酒,原则上都是作者从标准鸡尾酒中精选出来的,其中也包括其个人创作的原创鸡尾酒。作者所选择这些鸡尾酒以及其相应的配方的目的是,能够为读者展示几乎世界上每个酒吧都通用的,不会使读者...
2015 年出版316 页ISBN:9787555218616
在家自制鸡尾酒、咖啡,不仅有罗曼蒂克的浪漫,还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解,上百款鸡尾酒、咖啡尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...
2015 年出版246 页ISBN:9787115394583
构成已知宇宙的普通原子只占宇宙中所有物质和能量的5%,其余便是暗物质和暗能量。《宇宙鸡尾酒》试图解答现代科学最吸引人的谜题——宇宙是由什么组成的,神秘的暗物质的特性是什么。 讲述故事的人是当今暗物...
2015 年出版191 页ISBN:9787510452727
本书介绍了260余款靓丽可口的鸡尾酒,将基酒按颜色分为透明系、琥珀系、利口系、烧酒及啤酒系4大类分别介绍各款酒的口感与调制配比。精美图片与文字解说结合,仅从阅读中也能大饱眼福。如果你是鸡尾酒的忠实爱...
2015 年出版396 页ISBN:9787555218609
在家自制鸡尾酒、咖啡,不仅有罗曼蒂克的浪漫,还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解,上百款鸡尾酒、咖啡尽在掌握。
2015 年出版172 页ISBN:9787547827055
鸡尾酒,凭借着极具异域风情的名称、丰富的原料,以及独具匠心的制作手法,给人们带来新鲜感并且成为了品位的象征。本书作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验,详细介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制...
2003 年出版266 页ISBN:7534538769
本书主要介绍了以各种酒为基酒的250款世界经典鸡尾酒的调制方法,并且以华美的语言描述了这250款鸡尾酒的口味,饮用方法,饮用时间和饮用场合等,全书语言优美,内容丰富,实用性强,是一本不可多得的鸡尾酒调制工具书。...
2011 年出版282 页ISBN:9787511314659
本书同时关注三个各不相同的女人和他们的友谊。她不在局限于二十几岁和三十几岁的女性,而以玛琪、洛克桑和康蒂斯为主角,三个女人看起来异常成功,在一家光鲜的杂志社,拥有炫目的工作,然而却有着不同的隐痛。...
2003 年出版424 页ISBN:7535735630
本书从古典传统到最新时尚,介绍了391种鸡尾酒,全书共分为古朴典雅鸡尾酒、新潮时尚鸡尾酒、温馨浪漫鸡尾酒、冰清玉洁鸡尾酒、南国情调鸡尾酒五章。...