2002 年出版523 页ISBN：7535228143
本书介绍了食品物性学基础，粉粒料的清理，分选、分级机构，粉碎与切割机构，脱壳与脱皮机构，搅拌、混合及均质机构等内容。
2003 年出版397 页ISBN：7810666266
在第一版的基础上，对《动物免疫学(第2版)》的内容进行了适当调整，章、节安排有所变动，字数也有所增加。《动物免疫学(第2版)》（不包括绪论）共20章，约47万字。教材内容仍以动物免疫学基础知识和免疫血清学技术为重...
2003 年出版214 页ISBN：7810577069
本书内容包括：刀具切削的基本知识、金属切削过程中的基本规律、典型表面的加工方法、机械加工工艺归程的制订、机械加工工艺归程的编制、典型零件的加工工艺等。...
2004 年出版203 页ISBN：7502549927
本书介绍了机械维护与修理的基本知识、机械的润滑、机械的拆装、机械零件修复技术、机械设备的安装。
2003 年出版505 页ISBN：7508310381
为加强职工岗位技能培训工作，提高水电厂生产人员的技术业务素质，以适应电业发展的需要，全国电力生产人员培训委员会水力发电委员会组织一些水电厂的技术骨干，根据新的《电力工人技术等级标准》及《中华人民共和...
