2015 年出版187 页ISBN：9787111507888
本书从烘焙的基础知识普及到饼干，蛋糕等中西方点心教学，收录了一百多分烘焙速成妙方。配合我多年的实战经验，以及向阳坊阿亮、张淮南等多位烘焙大师的指点。绝对遵循简单、实用、零失误原则，无论你是烘焙菜鸟，还...
2015 年出版135 页ISBN：9787518018642
本书主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味，旨在指导读者无油烟烹调，用烤箱做出各种美味烤箱菜，可作为烤箱菜爱好者的参考用书。...
2015 年出版180 页ISBN：9787538191653
本书介绍了用烤箱简单制作出健康美味料理，书中共计介绍了130余款菜品。作者坚持着少加添加剂，做出养生菜的原则。通过多年对菜品的研究，编写出一本制作过程简单、营养丰富的烤箱全解。详细的步骤解析，配上清晰...
2016 年出版240 页ISBN：9787518021291
本书不仅为大家介绍关于用烤箱烘烤的一些知识，包括对烤箱的了解和掌握以及烘烤的一些常用工具，而且还介绍了一百多款美味烤箱菜，包括蔬菜菌菇菜肴、畜肉菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、主食米饭、意大利面、比萨等...
2011 年出版128 页ISBN：9787506474931
本书是文怡“心”厨房系列丛书，主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤，让您操作零失败。...
2013 年出版184 页ISBN：9787530463352
本书介绍了106种烤箱料理的制作方法。本书汇聚了韩国人气烤箱料理屋“oven enjoy”的四位博主的食谱。介绍了基本料理，日常小菜，周末料理，孩子的零食，宴请客人的料理等内容。只需要前期准备十分钟，其余交给烤箱...
2015 年出版160 页ISBN：9787553749365
本书是大众厨房必备的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、鸡蛋、豆类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗...
2016 年出版208 页ISBN：9787537263337
本书介绍了上百款早餐的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃食物以及注意事项等。每款食物都简易方便、营养美味，让人爱不释手。可作为家庭用书参考。操作简单，方便实用。...
2015 年出版191 页ISBN：9787553751597
在烤箱菜的饼干、面包、蛋糕基础上，增添了风格多样、口味不同的菜谱，如烤鸡、烤蔬菜、烤虾、烤鱼等，极大地满足不同读者群的需求。而且，对烤箱的功能以及所需材料、配料进行比较系统的描述。...
