冷藏相关pdf电子书下载

1987 年出版360 页ISBN：753880143X

食品冷藏工艺学

（苏）戈洛夫金 Н.А.等著顾季寅刘仪编译

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1961 年出版417 页ISBN：15042·1102

电冰箱、冷藏柜原理与维修200例

魏群等编写

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1993 年出版582 页ISBN：7200020206

冷藏运输论文集

《冷藏运输论文集》编译组译

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1980 年出版194 页ISBN：15043·3107

小型氟利昂冷藏装置

西安制冷学会编

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1980 年出版248 页ISBN：15202·20

实用空调、制冷设备维修大全电冰箱、冷藏箱冷藏库、空调机……

冯玉琪卢道卿主编

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1990 年出版610 页ISBN：7505311395

本书从最基本的操作技术、检修工艺入手

肉类加工冷藏管理实务

刘俊著

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1991 年出版265 页ISBN：7810173473

电冰箱·空调器·冷藏库安装、使用、维修

陈宝琦傅锦芳主编单双悦等编

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1990 年出版315 页ISBN：7530407813

冷藏库设计

湖北工业建筑设计院《冷藏库设计》编写组编

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1980 年出版570 页ISBN：15040·3685

冷藏库制冷设备安装与试运转

郭凤臻著

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1981 年出版314 页ISBN：15040·3914

冷藏企业管理

刘学浩主编

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1993 年出版378 页ISBN：7504414964

食品冷冻冷藏技术与设备

吕金虎主编

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2011 年出版187 页ISBN：7562334873

2222 年出版145 页

全国商业冷藏科技情报站全国商业冷藏科技情报站小型编

1987 年出版136 页

2011 年出版378 页ISBN：9787564504854

本书全面系统地介绍了食品冷藏与制冷技术。可供食品科学与工程、农（水）产品加工及贮藏工程、制冷与冷藏技术、冷冻冻藏工程等专业（专业方向）的本科学生或教师作为专业教材或教学参考书使用；通过选修部分内容，可供...

2222 年出版0 页

2222 年出版0 页

2010 年出版269 页ISBN：9787112114528

本书是“中国制冷学会制冷工程师继续教育系列丛书”之一，内容包括食品冷加工技术、食品冷冻冷藏装置的设计计算、食品预冷技术与装置、速冻、解冻技术与装置、冷藏库、食品真空冷冻干燥与设备、食品真空冷却...

1952 年出版142 页

1986 年出版249 页ISBN：15304·135