1998 年出版316 页ISBN：7040065258
本书是高等教育出版社组织编写的高等院校旅游类专业系列教材之一。该书从全新角度介绍和阐述了中国旅游饭店、饭店管理基本理论、饭店管理者素质、饭店管理职能、计划管理、饭店组织管理、人力资源开发管理...
1997 年出版311 页ISBN：7543616300
《现代世界旅游地理》内容包括绪论、旅游资源、旅游环境及其保护、旅游宏观管理、欧洲旅游大区、美洲旅游大区、东亚太旅游大区、南亚旅游大区、中东旅游大区、非洲旅游大区、南极洲旅游大区等内容。...
1998 年出版268 页ISBN：7543616270
《现代旅游礼仪》根据高等院校旅游专业教学和现代旅游接待工作的实际需要，有针对性地选取素材，全面、系统地论述了现代旅游活动的礼仪规范和操作要求，体现了国际标准礼仪与中国传统礼仪的结合，既注重理论水平的...
1995 年出版264 页ISBN：7810255444
本书突出旅游业的特点，力求做到比较专业、系统、综合地介绍旅游活动中的礼貌、礼节和礼仪知识。在阐述问题时注意理论与实际的结合，重视基本理论的分析和研究，力图体现理论的探索性，知识的综合性，操作的可行性，实...
