2015 年出版160 页ISBN：9787553749341
还在为每天吃什么而发愁吗？本书收录了200多款美味家常菜的做法，食材从肉类、海鲜、蔬菜、蛋、豆腐一应俱全。从种类上来讲，即有从小就经常吃的带有“妈妈味”的家常菜，还有专为时间紧张的上班准备的电锅菜以及5...
2016 年出版238 页ISBN：9787229099992
这是一本针对一般大众及肝病患者提供的对症食物食疗菜谱，菜、汤、粥、饮齐全，并结合中医、运动健身提出合理的调养方法，为想要了解如何日常养肝护肝的人以及注重健康饮食的人提供参考，指导大众在饮食中培养健康...
2013 年出版285 页ISBN：9787512114906
本书共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人...
