2009 年出版77 页ISBN:9787543324947
本书主要介绍了我国葡萄贮藏的相关知识,其中包括葡萄贮藏的发展史、我国葡萄的主要品种、不同品种葡萄贮藏的方法以及葡萄贮藏的相关知识。...
2009 年出版273 页ISBN:9787511700223
本书是一部介绍葡萄酒制作、品尝、产地和相关知识的优秀文稿。全书有300多幅精美插图,图文并茂。
2010 年出版235 页ISBN:9787508618401
在华人葡萄酒书籍的作者中,论专业、辛勤度和学养厚度,林裕森都是首屈一指的不二人选。这本《葡萄酒全书》,是葡萄酒权威林裕累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后,依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒最新趋势,写...
2010 年出版520 页ISBN:9787547800911
本书是一本介绍数百种类型葡萄酒的使用指南。每个条目都包含一款特定葡萄酒的有关信息,如历史、葡萄原料、生产方式、最适宜的气候和土壤、发酵、成熟、蒸馏和销售,还包含每一款酒的最佳饮用时间和饮用温度的...
2006 年出版254 页ISBN:7505415085
本书是一篇有关刀客的长篇小说。残阳如血,照在仙履镇的麻石街上。刀客葡萄已经醉了……葡萄从小就被一个黑衣人收养。十三岁那年,葡萄第一次帮黑衣人做事,把“江南七怪”杀得只剩下八个人,这时他才知道,他的师父...
2000 年出版60 页ISBN:7810661922
本书介绍了42种葡萄病害,主要从葡萄病害症状、病原、发病规律、综合防治方法等方面加以阐述。
1998 年出版354 页ISBN:7561719221
这套丛书命名为“思无邪“,与孔老夫子所说的“《诗》二百,一言以蔽之,曰‘思无邪’”的意思互有同异。“思无邪”一语,出于《诗·鲁颂·驹>。朱子注释“思无邪”之义,说:“盖《诗》之言美恶不同,或劝或惩,皆有以使...
2005 年出版249 页ISBN:7802061393
本套丛书涉及人文、自然科学以及社会生活等各个领域,主要从成功、哲理、情感、美德、生活、探索方面入手,以不同的主题形式展现丰富多彩的生活原貌。...
2002 年出版202 页ISBN:780159262X
资深品酒班老师刘家宇,好像面对面一样,一步一步增进您的品酒功力:从葡萄酒的种类到葡萄酒的开瓶、品酒技巧;从葡萄酒的储存到醒酒、换瓶;从葡萄酒与食物的搭配到以葡萄酒为基酒调配鸡尾酒;从在餐厅享受葡萄酒晚餐...
2002 年出版191 页ISBN:7504837881
本书介绍了葡萄酒的基本知识,内设在餐桌上饮用葡萄酒、葡萄酒与美食的搭配、选购葡萄酒、葡萄酒的秘密-分级与标签、葡萄酒的故事、灿烂的葡萄酒文化等十部分内容。 ...