2012 年出版189 页ISBN：9787532145911
本书主要向读者介绍了在莱茵河畔的德国起泡酒乡的发展情况。起泡酒是一种富含二氧化碳，适合于各类喜庆场合的葡萄酒种。传统起泡酒包括了白起泡酒和桃红起泡酒，香槟就是白起泡酒中最著名的一种。起泡酒主要产...
2014 年出版447 页ISBN：9787535958518
本书系统、全面地记录了起泡酒的历史发展、世界各地起泡酒酿造方法、各种形态起泡酒的鉴赏方法等，同时还对法国、德国、匈牙利、意大利、西班牙、智利、美国、澳大利亚等50个葡萄酒产国的起泡酒品牌进行深度...
