2013 年出版178 页ISBN：9787118092523
本书主要介绍了超重力技术制备甲醇柴油乳化燃料的及性能研究情况，详细介绍了石油资源的现状、开发甲醇柴油乳化燃料的意义、乳化柴油制备的国内外现状，并对超重力技术连续制备甲醇柴油乳化燃料工艺的开发进行...
2014 年出版630 页ISBN：9787502185633
本书分技术研发、推广应用和发展前景三个部分，主要介绍了乳化沥青理论的探讨、乳化沥青的应用技术与施工指南、乳化沥青的质量标准及试验方法、经济效益分析，以及乳化沥青在铁道尤其是高铁修建中的现状和发展...
2012 年出版510 页ISBN：7114096917
本书系统介绍了道路用乳化沥青的相关内容，主要包括：道路用乳化沥青的乳化原理和乳化剂、检验标准及检验方法、沥青乳化生产工艺和设备、乳化沥青混合料路面、乳化沥青表面处治与封层路面、乳化沥青贯入式路面...
2012 年出版228 页ISBN：9787122132161
本书在介绍乳状液和微乳液的基本性质、表征技术、制备方法和破乳方法的基础上，重点介绍了乳化与微乳化技术在国家支柱产业和高新技术领域，如功能材料、生物医药、环境保护、能源工业、食品和化妆品等技术领域...
2011 年出版333 页ISBN：9787501981977
本书系统介绍了食品乳化剂的理化性能、作用机理及乳化剂与食品组分、乳化剂与稳定剂的相互作用；详细介绍了50余种大类食品乳化剂在乳（乳制品）、饮料、冷冻饮品、焙烤食品、油脂及乳化脂肪制品、巧克力和糖果、...
