食品机械与设备

吕长鑫 黄广民 宋洪波主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

2015 年出版389 页ISBN：9787548720379

本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材，命名为“食品机械与设备”。内容主要包含通用食品机械与设备的大部分内容，共分15章，包括绪论，输送机械与设备，粉碎和研磨机械与设备，脱皮和脱壳机械与设备，清...