2013 年出版95 页ISBN：9787506495424
本书是“家常菜系列”图书中的一本，介绍了100种素菜菜品的做法，全书按照蔬菜的不同部位进行分类和编排，如蔬菜的根、茎、叶、果等，每一大类中又涵盖了多种烹调方法，让读者轻松制作出形式多变、口味独特、风格别...
2013 年出版271 页ISBN：9787538449051
本书适合25～50岁读者阅读，是一本素食类食谱图书。随着人们生活水平的提高，素食主义者越来越多，常食素菜可以净化血液、养颜美容，并且安定情绪，使人健康，聪明。本书分为三个章节，清鲜凉菜，美味热炒，滋补汤煲，推荐了五百...
2009 年出版180 页ISBN：9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康，而且材料基本上都是物美价廉，易于大众接受的。...
2006 年出版124 页ISBN：7505413864
营养和健康是时下人们最为关心的话题：什么有没有营养啊？有没有化学添加剂呀？是不是绿色食品啊？等等，说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标，一方面说明人们的生活水平提高了，另一方面也说明了人们的养生意...
2006 年出版95 页ISBN：7506436663
本书以各种常见蔬菜为原料，按不同的制作方法分为凉拌、热炒、蒸煮炖、煎炸四大部分，介绍了100道菜肴的做法，清淡细致，营养美味，符合现代人对健康的要求。...
2005 年出版221 页ISBN：7542731084
本书介绍了百余款素菜的制法，有凉菜、热菜、汤类、甜食，列出原料、制法关键，指导读者操作时应注意的要点。
2010 年出版93 页ISBN：9787535635617
本书介绍了各式农家荤菜的制作方法，都是厨师精选的有各地乡村特色的农家菜。每一款都配有大图和步骤图，并配有特色介绍。无论你是农家菜馆的大师傅，还是对健康饮食情有独钟的餐饮爱好者，这套书都是你的极佳参考...
