2003 年出版76 页ISBN:7501939756
本书分下厨第一天,俩人厨房幸福不变味,三人以上的贿赂术,纯爱烘焙乐园,野餐趣的懒人吃,爱情酿的酒和必修基本刀法几部分,是针对都市年轻人而设计的恋爱菜谱。菜式设计上注意融入西式菜点,语言上讲求轻松,温馨。...
2011 年出版251 页ISBN:9787807406686
本书是延续《下厨记》的写作风格,说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”,偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到,但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱,除了原料、做...
2012 年出版119 页ISBN:9787535768810
本书为四色彩印书,主要指导80后、90后的年轻人学习下厨房做菜。全书分为菜鸟版和达人篇,从最简单的食材挑选入手,循序渐进,教时下的年轻人做出美味可口的家常菜。除了菜式制作的介绍外(包括成品彩图,原料、做法等...
2012 年出版174 页ISBN:9787229052577
现在的孩子大多都“衣来伸手,饭来张口”,什么五谷、什么杂粮一概分不清,将来有一天离开家了都不知会怎么样。过分溺爱孩子只会害了孩子,因为每个人都会有老了的时候,不可能照顾孩子一辈子。一些基本的生活技能还...
2014 年出版317 页ISBN:9787511346018
本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法,并附大量菜谱,帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找...
2013 年出版146 页ISBN:9787111433941
本书提供了全面的、系统的孕产期美食指导,讲解了孕早期、孕中期、孕晚期、分娩及产褥期妈妈的饮食特点,以及好老公在相应阶段应该为老婆准备什么样的美食。在注重各种营养物质合理摄入的同时,也注重了食物色、...
2007 年出版72 页ISBN:9787538148749
本书除了介绍几种常见的烹饪技法之外,还介绍了35种做法简单,容易上手的家常菜做示范,并依照不同的菜色加以说明,将每一道料理的制作过程分解成详细的步骤,以方便读者掌握做菜的方法和烹调技巧,并配有清晰、有食欲...
2017 年出版234 页ISBN:7553508071
延续《下厨记》前五本的风格,通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。五十余道菜肴,根据食材性质分为大块吃肉、不止于素、鱼虾鲜贝、米面俱佳四个专辑...
2012 年出版247 页ISBN:9787807408550
本书延续《下厨记》的写作风格,说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”,偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到,但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱,除了原料、做法...
2008 年出版96 页ISBN:9787506449854
本书专为没有入厨经验的人编写,从入厨前的厨房用具准备、必备调味料,到不可不学的烹饪基本功、米面蛋的用法,再到一定要学会的30道家常菜,配合详尽的步骤图,让你按图索骥,轻松玩转厨房。作者是北京生活频道《食全...
2016 年出版223 页ISBN:7518407418
很多人不愿意回家吃饭的理由并不是美食的诱惑力不够,而是没有时间去准备和烹饪,时间成了都市人和美食之间的一道屏障。本书收录了150道左右不仅好吃、精致,而且非常省事的菜式,这些菜肴虽然简单几下就能解决,但...