2011 年出版583 页ISBN：9787535641748
本书充分运用了饮食祛病的科学原理，详细阐述了汤粥的营养功效以及制作方法。书中汤粥的配方制作简便，方法灵活，营养丰富，使人们在一日三餐的饮食当中，不知不觉地达到养生保健的效果，让读者健康生活每一天。...
2011 年出版212 页ISBN：9787811169980
营养支持可直接或间接降低术后并发症发生率及死亡率，提高手术成功率。近年来，随着医学科学的飞速发展以及新型营养支持制剂的研发和应用，营养代谢和营养支持的理论和实践得以逐步完善。本书从营养基础知识、疾...
2011 年出版251 页ISBN：9787200085631
本书由著名中西医结合糖尿病专家梁晓春教授编写完成。全书对糖尿病的饮食策略进行了详细的阐述。从热量的计算、食物的搭配，到常见并发症的饮食原则和药膳，无一不包。是广大糖尿病患者的饮食营养指南。...
2008 年出版216 页ISBN：9787807242680
《青少年营养食谱》讲述：行千里路，需要体能，主要是碳水化合物；读万卷书，需要全能，占人体重量2%的大脑，所消耗能量却占20%以上！ “望子成龙”乃天下父母良苦之心。当父母们从胎教，不，就算从学前班开始替孩子张罗学习...
2011 年出版295 页ISBN：9787565501562
本教材遵循高等职业教育学规律，根据高职高专教育的特点，以应用型人才为培养目标，针对学生的特点和就业面向，注重对学生专业素质的培养和综合能力的提高，尤其突出实践技能训练。理论内容以“必需”、“够用”为度...
2010 年出版259 页ISBN：9787535164384
本书结合人体营养学、人体生理学、人体病理学等、免疫学、生物化学和分子细胞生物学的前沿进展，简略而又扼要的介绍了人体所需要的营养，以及每种营养的功能等内容。...
2010 年出版287 页ISBN：9787802209268
本书内容量大，知识点丰富，从准备怀孕开始，介绍了孕前期、孕中期、孕晚期、产期的适用食谱、食疗食谱，功能食谱，以及菜肴制作窍门、饮食宜忌、食疗功效等饮食常识。...
2010 年出版328 页ISBN：9787561228593
本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...
2010 年出版448 页ISBN：9787533156022
本书介绍了常见疾病、慢性疾病的相关营养不良，营养支持途径，如饮食治疗、肠内营养、肠外营养。药物、营养物的相互作用。对不同疾病列出了不同的营养方案。...
2011 年出版204 页ISBN：9787806518847
孩子在婴幼儿阶段的生长发育特别迅速，因此合理的饮食搭配和均衡的营养是婴幼儿期的饮食关键。婴幼儿的消化系统发育还不完善，故对食物有一定的特殊要求。针对婴幼儿这一特殊的生理特点，为了满足现代父母的需求...
2011 年出版191 页ISBN：9787548404255
本书是专门为普通百姓设计的家常营养套餐，精选1588例简单易学、极具代表性的家常菜肴，选用日常生活中常见的蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材，配以精美的图片、详细的做法介绍以及营养搭配技巧，旨在帮助读者轻松掌...
2011 年出版180 页ISBN：9787510418334
本书属于家庭生活、孕产类图书，是一本专门为孕妈咪精心打造的孕期营养的指导类用书。
2010 年出版119 页ISBN：9787218065762
《汗牛养生馆》是《我家迷你小食谱》的续本，它将继续发扬物美价廉，实用性强的优点，用性价比说话的市场策略，真正为读者消费者考虑，其内容之丰富，涉及题材之实用，外形之精巧，价格之实惠，一定会让消费者爱不释手。...
2011 年出版146 页ISBN：9787503860980
本书是在总结国内外水稻施肥先进经验和综合应用最新研究成果的基础上，针对我国水稻主产区的土壤养分特点、结构性能差异、最佳栽培条件及超高产栽培目标，精心设计出来的一种配套施肥技术全书共分6章，具有较强...
2000 年出版263 页ISBN：7806327436
本书选择介绍日常常见的26种食物的营养价值、食谱的制作方法与特点、各种事物的选购与食用方面值得注意的一些问题。
2011 年出版261 页ISBN：9787564042196
本书紧紧围绕高等教育培养技能型人才的目标，坚持以培养职业技能为重点，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，着力培养学生的操作实践能力和创新能力，据此兼顾理论教学和时间教学两个方面，着力改个课程体系和教...
2011 年出版177 页ISBN：9787513203982
本书是《生命科学读本》丛书之一，为科普读物。全书分十四章，从人类营养学和临床营养学两个角度简介现代营养学取得的主要成果。前6章，介绍营养素及其作用。中间3章，介绍临床营养学的主要任务。后5章介绍日常生...
