2006 年出版197 页ISBN：753533301X
本书它再现了当今大多数青少年的娱乐内容和形式，并展现其起源和发展演变，挖掘出其文化内涵，表现出人类精神文明发展的艰辛和魅力。
2005 年出版99 页ISBN：7030152298
本书介绍了50～60年代传统糕饼的历史、民俗、文化及其制作方法，并配以精美图片，形象、直观，适于百姓日常学习制作。
2006 年出版45 页ISBN：7806469737
本书是为现代年轻人打造的菜谱书，以“简单菜简单做”为理念，突出日常菜肴的简便化、高效化和休闲化。
2003 年出版176 页ISBN：7501940959
本书以图文并茂的形式，系统地讲述了咖啡的全面知识，包括咖啡的起源，在世界各地的兴起过程，咖啡的生长过程，产品制造过程、冲泡方法，口味特点及配合的甜点，咖啡馆文化等，是一本品鉴咖啡的权威指导书。...
2010 年出版275 页ISBN：9787511306210
本书向读者阐释了作为一个男性应具备怎样的品味及掌握品味的技巧与方法，帮助读者受到启发，提高自身修养与素质。
2010 年出版201 页ISBN：9787300128382
“卡巴拉管理世界商业漫画书系列”一改经济学、管理学领域过去那种“沉闷的科学”的形象，以精练的文字加以解说，再配上相应的漫画，深入浅出地阐述出这些基本概念之精义，力求以较为纯粹的形式让读者享受经济学、...
2011 年出版177 页ISBN：9787505426429
本书集教育与美食为一体，让孩子在烘焙的过程中发挥想象力，锻炼手部灵活性及敏感性，通过食材分量的拿捏及摆盘等过程更可在数学、物理、美学等方面有所收获。此外，孩子还可以通过厨房经历学会照顾自己，照顾他人，学...
2010 年出版264 页ISBN：9787509323861
本书共分为四辑，近百篇散文随笔，对于人生，或有深切的体验，或有透彻的感悟，或有独到的见解；有对人情世态的洞察剖析，有对一事一物的叙述描写，有对人生哲理的精心提炼，可使读者在享受阅读的快乐时，受到某种启迪。...
2008 年出版288 页ISBN：9787563364237
本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。全书分为食论篇、食养篇、食料篇、食技篇、食馔篇，对中国烹饪、饮食文化做了深入的阐述：如饮食为中医药之源、中国的主食与0.618、想啥吃啥与饮食之道、...
2011 年出版257 页ISBN：9787511311559
本书没有长篇大论、深奥晦涩的说教，而是通过一个个生动、鲜活的小故事来说明道理，让读者在精神的放松与愉悦中有所悟、有所得。
2009 年出版239 页ISBN：9787536469525
本书以作者从事餐饮经营十数年的实战经验为基础，通过自己对餐饮行业经营管理的深度思考，由此总结出相当具有可操作性的48条经营管理理念，并以大量的实践结果予以证实。因此对广大餐饮从业者具有重要的指导意义...
2017 年出版234 页ISBN：9787536486294
本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫，用平实、生动、幽默的语言，从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句，生动而不失哲理地归纳出自己...
