徐寒主编2006 年出版384 页ISBN:7802230004
本书为洪迈近40年的读书笔记,是历代考证笔记体中最富盛名的名作,加以文白对照。
段仕洪编著2006 年出版207 页ISBN:781084802X
本书内容涵盖了绪论,中餐烹调的起源和发展、中餐烹制的原理、调味的原理、烹调的辅助手段、盛装法等等。
大师系列丛书编辑部编著2006 年出版191 页ISBN:7508338022
本书全面介绍大卫·奇普菲尔德的作品与思想,包括对他职业经历的介绍、建筑风格与创作思想的分析、经典作品详解和其他作品赏析等方面,此外书中还收录了大量清晰的照片和草图,希望能为建筑学者和爱好者们提供全...
余会军编著2006 年出版268 页ISBN:756342220X
本书从历史的角度,考察了孔子、诸葛亮、庄子和鬼谷子等人的处世态度。