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一水硬铝石型铝土矿的强化溶出技术
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陈万坤，彭关才著1997 年出版252 页ISBN：7502421165
义门陈万里家谱 上
义门陈万里宗亲会，义门陈万里研究会编2014 年出版896 页ISBN：
义门陈万里家谱 下
义门陈万里宗亲会，义门陈万里研究会编2014 年出版1806 页ISBN：
传奇人生
蔡万坤著2016 年出版364 页ISBN：7512640344
饭店旅馆管理常识读本
蔡万坤，刘胜玉1987 年出版337 页ISBN：7501100519
餐饮管理
蔡万坤编著2002 年出版314 页ISBN：704010783X
饭店客房管理
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旅游经济与管理探讨
蔡万坤著1992 年出版297 页ISBN：7800255557
饭店管理概论
蔡万坤主编2009 年出版300 页ISBN：9787040265163
本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。
餐厅与宴会服务实训
蔡万坤主编2005 年出版173 页ISBN：750454924X
