蔡万利著2004 年出版96 页ISBN：7533523601
本书介绍102道各类饭食的制作，包括盖饭、烩饭、炒饭、拌饭、炖饭、烤饭、寿司、粥等。
蔡万利著2001 年出版128 页ISBN：7538611800
本书第一章创意厨艺入门，介绍了盘饰运用艺术，烹调守则与工具，食材的选购与处理；第二章创意菜百谱，包括海鲜大观，肉品珍馔，鲜蔬总汇。 ...
李伟，王晓初主编；钮鹏，万利军，金春福副主编；于明鑫，刘春鹏，高云涛，黄振参编；阎东主审2017 年出版345 页ISBN：7111567806
蔡万利著；Toku Chao摄影2007 年出版100 页ISBN：7030194047
本书详细介绍了家常菜80道的原料及制作工艺，并附有精美图片。
姜亚军，刘春风主编；吴祖舜，姜建东，袁成林，董万利，倪秀石，周红等编2005 年出版276 页ISBN：7810898426
本书分上下两部分，分别介绍服装与人体基础知识，服装结构制图基础知识，典型裙子的制图与缝制裙子的款式变化制图，典型男女裤的制图与缝制等。...
刘金岭，冯万利，张有东主编2009 年出版280 页ISBN：9787302196303
本书以关系数据库为核心，全面介绍数据库系统的基本理论和应用技术。
万利书著2005 年出版179 页ISBN：754152669X
本书是作者的散文集，包括《父亲》、《虎骨酒》、《那样的目光》、《饮茅台记》、《安宁岁月》、《灵魂之浴》、《心中有景》等。
蔡万利著2004 年出版95 页ISBN：7533523628
本书介绍了40种来自台湾省的正宗“小吃卤味”，20道秘方卤汁制作的“卤味菜”，30种用卤味变化制作的“百变卤味”佳肴，加上14种非卤味不配的蘸酱、泡菜。...
