陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：753669556X
本套书主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本书内容包含各种素菜的制作方法。...
陈小林，吴茂钊主编；滕永军副主编2006 年出版178 页ISBN：753667922X
“干锅菜”以其独特的贵州苗寨民族风味而风靡全国许多地方，后被川厨改良，成为具有川味特色的干锅菜肴，使其流行范围更为广阔。该书既阐述了每道菜的渊源、趣闻、民间故事，又详细介绍每道菜的用料、制作方法。使...
陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695659
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。本系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...
陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695624
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...
陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695586
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...
陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695594
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...
陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695616
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。...
陈小林著2011 年出版274 页ISBN：9787565403439
本书共分12章，其中第1～3章阐述财务管理的基本概念和基本理念，是财务管理的基本原理篇；第4～10章阐述财务管理中筹资决策、投资决策、股利分配等基本内容，属于实务操作篇；第11～12章是针对公司兼并收购和跨国公司财......
吴茂钊，陈小林主编2007 年出版170 页ISBN：7536686080
砂锅，既是烹调菜肴的炊具，又是盛装菜肴的餐具，用砂锅制作菜肴，味道浓郁，原汁原味，深受大众的喜爱。砂锅菜既是酒楼的菜式，也可为家庭烹调。本书收录了150道特色砂锅菜，有山珍海味，也有园圃常蔬，因物施料，搭......
吴茂钊，陈小林主编2007 年出版148 页ISBN：9787536686274
火锅在北方称之为“涮锅”，江南为“暖锅”，岭南呼为“边炉”，巴蜀叫做“火锅”。无论何种称谓，它们有一个共同点，就是将锅置于炉灶上，用多种调味品制成汤卤（锅底），然后把各种食物原料放入锅内，烫（涮）而食......
