王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
（元）张养浩撰；徐明，文青校点；（元）叶留撰；徐明，文青校点；（清）汪辉祖撰；徐明，文青校点1998 年出版200 页ISBN：7538250972
付子德，刘平编著2007 年出版258 页ISBN：7810945319
本书以三维建模与造型设计为主线，讲述了各种典型实例100种，其中对建筑图形和机械图形的绘制实例进行了详细的操作讲解。
（明）何乔远编撰；厦门大学历史系古籍整理研究室《闽书》校点组，厦门大学古籍整理研究所《闽书》校点组校点1994 年出版1004 页ISBN：721102318X
张子德主编2011 年出版185 页ISBN：9787508270104
本书以问答的形式主要介绍了果蔬贮藏保鲜基本知识、果蔬采后商品化处理及运输、果蔬贮藏的方式及特点、主要果蔬的贮藏技术等内容。
陈丙莺，陈子兴主编；丁国英，李崇勇，刘玲玲，范乐明，李艳利，吴海玮，王阳，李红，王迎春，陈子兴，吕灿2000 年出版280 页ISBN：7810505955
