生庆海，张爱霞，马蕊编著2009 年出版292 页ISBN：9787501966745
本书是一本专门介绍乳与乳制品感官品评技术的实用性书籍，从感官品评的理论出发，同时结合生产和应用实际，为从事乳与乳制品感官品评工作的人员提供了一套现实可行的方法和技术。...
生庆海，张志国编著2010 年出版337 页ISBN：9787501973378
本书共分七篇二十七章，系统地介绍了大型精密分析仪器在乳粉分析中的应用和应用实例、乳粉中微量营养成份和非常规营养成份检测新技术、液态乳及原料乳的质量控制技术、计算机信息技术在乳制品质量管理中的应...
邓生菊，陈炜编著2015 年出版317 页ISBN：9787226048870
本选题分析了甘肃经济发展主要依赖能源、原材料等传统工业的现状，在对甘肃经济发展现状和面临的主要挑战分析的基础上，提出了甘肃经济转型跨越发展的四个现实路径：重构产业结构、重塑经济地理、优化要素配置和...
