方伟群著2005 年出版241 页ISBN：7503226668
本书是研究酒店管理的专著，以讲座形式撰文，涉及理论与实践，服务管理实例、工作探索等内容。
方伟群著2008 年出版324 页ISBN：9787503235061
本书共二十讲，分人力资源管理、工程管理、创新管理、餐饮管理、客务管理、营销管理六个部分。
方伟群著2007 年出版257 页ISBN：7503230576
本书阐述了酒店及酒店管理公司运营的基本理念。论述和探讨了酒店在品牌建设，产品开发，营销，采购，人力资源开发及绩效考评等诸多方面的理论及实务。...
方伟群主编2008 年出版345 页ISBN：7503233117
本书全面系统地阐述了酒店完整的财务管理操作流程，附有外币知识简介和假钞识别技能，大量的酒店现行管理制度，极具实用性。
方伟群编著2008 年出版313 页ISBN：7503233125
本书全面系统地阐述了酒店的安全生产管理实务，还有针对突发事件制定的安全生产应急预案，并附有我国现行的安全生产法律法规。
方伟群主编2008 年出版162 页ISBN：9787503234873
本书重点阐述了星级饭店服务的三大部分：客房细致服务，前厅温馨快捷服务，婚宴操作服务。
方伟群主编；伍桂雄等编写；东方酒店管理有限公司编2005 年出版201 页ISBN：7503226676
本书是饭店前厅管理的规范著作，涉及前厅的具体操作，应知应会，特色服务，案例分析等。
方伟群主编；钟伟伟等编写；东方酒店管理有限公司编2005 年出版189 页ISBN：7503226641
本书是关于饭店客房管理的规范读物，涉及饭店客房的具体操作、应知应会、特色服务、案例分析等。
方伟群主编；东方酒店管理有限公司编2005 年出版905 页ISBN：750322665X
本书是饭店管理模式的专著，涉及饭店的各个部门的管理方法、制度、规范和具体操作技巧等。
方伟群主编2015 年出版377 页ISBN：9787503253508
本书展现了酒店财务管理的整个业务流程，阅读和使用对象是酒店财务部的管理人员和员工。本书的编写注重财务业务操作的过程和细节，注重财务活动的可操作性和实用性。对于一个新入职的财务部员工而言，本书是指路...
